Herzlich willkommen in der asiatischen Küche.

Wasabi macht deinen Lieblingsgerichten Feuer unterm Hintern! Die Mischung aus Meerrettich und zehn Prozent japanischem Meerrettich ist richtig scharf und sollte wohl dosiert verwendet werden.

Haben Sie gewusst?

Die grüne Wurzel bringt viele Vorteile für die Gesundheit mit. Sie ist dank ihrer Senföle ein natürliches Antibiotikum: Ursprünglich wurde der wilde Meerrettich zum japanischen Sushi und Sashimi gereicht, um einer Vergiftung durch rohen Fisch entgegenzuwirken. Vitamine, Eiweiß und Balaststoffe sind ebenfalls zahlreich enthalten. Die Schärfe befreit wohltuend die Atemwege bei Erkältungen, und kann ganz nebenbei entschlacken und entgiften.