Aus dem eigenen Keller
In dieser Rubrik finden Sie alle Käsesorten die wir in unserem Naturkäsekeller noch nach alter Tradition von Hand reifen und pflegen.
Die Probierbox enthält alle Sorten dieser Rubrik zu jeweils 100g. Genau richtig um alle miteinander vergleichen zu können oder einfach zum Probieren.
Hausfondue
Alle Sorten werden frisch zubereitet und sind hausgemacht mit Käse, welchen wir speziell und nur für die Fertig- Fondues reifen und pflegen. Zusätze wie Wein, Kirsch, Maizena sind auch schon enthalten. Ausser Knoblauch muss man nichts mehr dazugeben.
Raclette
Wählen Sie die Anzahl Raclette Pfännchen aus.
Aus unserer Erfahrung isst eine Person 5-6 Pfännchen im Durchschnitt, was etwa 220g- 270g entspricht.
Appenzeller Spezialitäten
Nur im Laden erhältlich
Bestellungen nehmen wir gerne Telefonisch unter 071 787 13 33 entgegen, müssen aber vor Ort abgeholt werden und werden nicht verschickt.
Den Appenzeller Käsefladen machen wir frisch am Mittwoch und Samstag, oder auf Wunsch auch an anderen Tagen.
Es het solangs het.