Komposition aus würzigem Käse und feinem Kümmel. Sehr geeignet zum Apéro. An den Swiss Cheese Awards mehrfach mit Diplomen ausgezeichnete Käsespezialität.

Typ: Halbhartkäse

Geschmack: gehaltvoller Käse mit reichlich Kümmel

Rohstoff: Kuhmilch, thermisiert

Verwendung: Apéro, Käseplatten, Schnittkäse, Kümmelkäse-Carpacchio

-Bergkäserei Gais-